Coriandre (Coriandrum sativum)
Plantes ombellifères
Description de l'usine
La maison de la plante aromatique et médicinale est l'Afrique et l'Asie. Il est maintenant également cultivé dans d'autres pays, en Europe le climat est moins propice dans la plupart des pays.
La plante pousse comme une herbe nue atteignant 50 cm de haut, tiges rondes ramifiées dans la partie supérieure. Feuilles basales, pennées et finement divisées. Les fleurs blanches à rose pâle poussent en ombelles, à longues tiges et à trois à cinq pointes. Il évolue fruits sphériques. À l'état immature, ceux-ci développent une odeur aromatique désagréable pour de nombreuses personnes.
Parties de plantes utilisées en médecine
Les fruits.
Ingrédients
Huile essentielle, tanin, vitamine C, sitostérol.
Effet médicinal et application
En plus des graines de carvi, du fenouil et de l'anis, la coriandre est un excellent remède contre les gaz et les ballonnements. Par conséquent, ces médicaments sont très souvent utilisés en mélange. La coriandre est également légèrement antispasmodique et stimule l'appétit.
De plus, la coriandre est une épice populaire et fait partie des mélanges d'épices, en particulier en médecine asiatique.
Association avec d'autres plantes médicinales
Mélange de thé contre les flatulences et les ballonnements: Mélanger 20 g de graines de carvi et 10 g chacun d'anis, de fenouil et de coriandre et écraser grossièrement les fruits dans un mortier.
Deux cuillères à café de ce mélange sont versées sur ¼ l d'eau bouillante, laissées au repos pendant 10 minutes, puis filtrées. Si nécessaire, une tasse, non sucrée.
Effets secondaires
Les effets secondaires ne sont pas à prévoir.
